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Saint Andrews 2023 par
En Ecosse, on répartit les danses traditionnelles en deux catégories :
Ce sont ces dernières que vous vous proposons de découvrir et de vous y initier
plus possible réserver des repas
La gastronomie n'est pas forcément très renommée et pourtant l'Écosse compte beaucoup plus de produits locaux et de cuisiniers de talent que la plupart des gens ne le pensent :
des fruits de mer fraîchement pêchés au large du littoral, de la viande d’exception élevée au grand air
et des fruits et légumes de première qualité
Nous vous proposons de découvrir le "stovies", le plat du « travailleur » écossais, un ragoût à base de viande bouillie accompagné d’oignons et de pommes de terre bouillies et de légumes
Une soirée ne peut pas être organisée par Graines de Houblon sans la présence de bière artisanales, et pour l'occasion des bières artisanales d'inspiration écossaises et britanniques
Nous vous proposons à la pression une Hoppy Table Beer (bière blonde peu alcoolisée) et une Scotish Ale (bière ambrée plus forte brassées par Sam, le brasseur gallois de Nomad Brewery, mais aussi , en bouteille, une Porter (bière brune) issue directement du TAURABA, concours de brasseurs amateurs organisé par Graines de Houblon
Hymne officieux de l'Ecosse, c'est sans doute l'hymne le plus émouvant quand il est repris a capelle par les 70000 spectateurs de Murrayfield. Mais contrairement aux apparences, cette chanson est récente et a été composée en 1967 par le groupe de musique traditionnelle écossaise The Corries.
C'est en 1990 qu'elle sera utilisée pour la 1ère fois comme hymne d'avant match par la
Scottish Rugby Union, imitée 3 ans plus tard par la Scottish Football Association.
Nous vous proposons de l'entonner tous ensemble à 20h
Le jeu de fléchettes ("Darts") est un des sports emblématiques d'Ecosse, notamment pratiqué dans les nombreux pubs d'Edimbourg, de Glasgow, d'Aberdeen, des Highlands, et d'ailleurs en Ecosse....
L'Ecosse a fourni 2 champions du Monde au cours de ces 10 dernières années : Gary Anderson (champion du monde en 2015 et 2016) et Peter Wright (champion du monde en 2020 et 2022)
Nous vous proposons un tournoi de moindre niveau mais où la tradition se doit être respectée : le perdant d'une partie paie un verre au vainqueur !
Une soirée consacrée à la Saint-Andrews ne pouvait pas se conclure sans un concert du rock.
L'Ecosse est la patrie de groupes de rock mondialement connus comme Simple Minds, Texas ou Franz Ferdinand. C'est aussi en Ecosse qu'a vu le jour Jimmy Somerville chanteur et leader des Bronski Beat et de The Communards ainsi que les frères Angus et Malcolm Young et Bon Scott , membres fondaterus du non moins célèbre AC/DC.
Plus modestement , c'est le groupe Urban Folky qui nous proposera de voyager dans
les landes celtiques au travers d'un rock endiablé
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